vivi Има ястия, които будят апетит дори само със своето споменаване. Такова ястие е пълнената агнешка плешка. Тя е изключително вкусен специалитет. Приготвя се лесно , но изисква по-голямо внимание единствено при разрязването на плешката за получаване на “джоб”, в който да напълните плънката. Рецептата за пълнена агнешка плешка е подходяща за празнична трапеза, както и за посрещане на гости, тъй като с нея пестите усилия – месото и гарнитурата се готвят заедно. Добър апетит !
Необходими продукти:
2 кг. предна агнешка плешка, 50 гр. масло, 80 мл. олио, 250 мл. бяло вино, 1 кг. пресни картофи,
200 гр. ориз, 3 моркова, 250 гр. гъби, 1 връзка пресен лук, 3 скилидки чесън, 1 връзка магданоз,
1 връзка пресен джоджен, подправки – сол, червен пипер и черен пипер.
Начинът на приготовление стъпка по стъпка вижте във видеото:
Добър апетит!
Ако харесвате моите рецепти подкрепете ме като се абонирате за канала ми и ударете по един Like!!
